苹果纤维AP是从苹果渣中提纯、微粉化（机械研磨至微米级）和灭菌（热蒸汽）后获得的制剂。 该产品不含任何化学品和/或添加剂，100%天然。苹果纤维AP可用于提高某些食品的固体含量，如 番茄酱、番茄酱和果酱。此外，将这种纤维添加到面包中可以延长保质期。
