可可纤维CO是一种从烘焙可可壳经过清洗、浸渍（机械研磨至微米大小）和灭菌（热蒸汽）后获 得的制剂。该生产过程是纯物理的，最终产品不含任何化学品和/或添加剂。因此，它是100%天然 的，保留了可可的棕色和风味特征。可可纤维CO可用于烘焙食品和其他巧克力产品，以1:1的比例 （取决于可可粉的颜色）替代高达100%的可可粉。该制剂可作为烘焙和其他工业的添加剂。它可 以替代烘焙食品和巧克力制品中高达100%的可可粉。
可可纤维CO是一种从烘焙可可壳经过清洗、浸渍（机械研磨至微米大小）和灭菌（热蒸汽）后获 得的制剂。该生产过程是纯物理的，最终产品不含任何化学品和/或添加剂。因此，它是100%天然 的，保留了可可的棕色和风味特征。可可纤维CO可用于烘焙食品和其他巧克力产品，以1:1的比例 （取决于可可粉的颜色）替代高达100%的可可粉。该制剂可作为烘焙和其他工业的添加剂。它可 以替代烘焙食品和巧克力制品中高达100%的可可粉。